神からの恵みの酒　2023 YUTAKA (WHITE BOTTLE)

2023 YUTAKA (WHITE BOTTLE)
限定2,000本という特別な数量で販売される「YUTAKA (WHITE BOTTLE)」。この純米大吟醸は、京都丹後山田錦と元伊勢籠神社奥宮眞名井神社のご霊水「天の眞名井」の恵みを受けて生まれた唯一無二の日本酒です。地域創生プロジェクトの一環として誕生し、その背景にある伝統や自然への敬意が込められています。

フレッシュ感と深い味わいを兼ね備え、ボトルを開けた瞬間にはまだ控えめな香りが漂いますが、適切に寝かせることで華やかな香りが徐々に広がり、お酒そのものの成熟が楽しめます。ワイングラスで飲むことで、酸味と旨味のバランスが際立ち、まるで芸術品のような味わいの変化を堪能できます。

さらに、白を基調としたボトルデザインには、酒米や丹後の自然、伊勢神宮の神聖さが表現されており、洗練された美しさが際立っています。木製ギフトボックスに収められたこの商品は、贈り物としても非常に喜ばれる逸品です。

スペック

• 酒質: 純米大吟醸
• 容量: 720ml
• 精米歩合: 50%
• 酒米：山田錦（京都府産）
• 原材料: 米（国産）、米こうじ（国産米）
• アルコール分: 15%
• 日本酒度: ±0
• 酸度: 1.6
• アミノ酸度: 0.8

この「YUTAKA (WHITE BOTTLE)」は、京都丹後の自然と文化が融合した特別な体験を届けます。贈答品としても最適なこの一品をぜひご賞味ください。